Propolis bozulur mu?
Propolis ne kadar dayanır sorusuna doğru cevap verebilmek için öncelikle ne tür propolisten bahsettiğimizden emin olmalıyız. Öyle ki, propolis dediğimiz madde natürel antioksidan zengini ve antimikrobiyal özellik gösteren bir yapıdadır. Bu nedenle saf propolis “bozulma” olarak bildiğimiz süreçten geçmez. Daha çok bir bayatlama, vasfını kaybetme söz konusudur.
Tabii ki neredeyse kimse ham propolis tüketmiyor. Kullandığımız ürünler genellikle ekstakt halindedir. Yani normalde ağdamsı kıvama sahip propolis sıvı ile açılmıştır. Bu durumda propolisin bozulma ihtimali ortaya çıkar. Şimdi, öncelikli dikkat etmemiz gereken nokta ürünün alkol bazlı mı, su bazlı mı olduğu.
Alkol bazlı mı? Su bazlı mı?
Alkol bildiğiniz gibi kendi de bozulmayan bir madde olduğundan, alkol bazlı bir propolis de doğru koşullarda saklandığında çok uzun süre bozulmadan dayanabilir.
Diğer yandan su bazlı propolis ürünleri için aynı durum geçerli değildir. Tavsiye edilen tüketim tarihinden sonra bir süre daha bozulmadan dayanabilecek olsalar bile bu riske girmenizi önermeyiz. Siz işinizi sağlama alın, TETT’den sonra ürünü tüketmeyin.
Raf Ömrü
Propolis ekstraktı tarzı ürünlerin genellikle 18-24 ay raf ömrü olduğu bilgisine sahibiz. Üreticiler tarafından önerilen süre bu şekildedir. Yine de ürünün içindeki kullanılan maddelere göre ürününüzün raf ömrü daha kısa olabilir. Yanı bozulan madde propolis değil de üründeki farklı bir yan madde de olabilir.
Propolis’in bozulduğu nasıl anlaşılır?
Daha önce ürünü kullandıysanız kendine has kokusunu farketmişsinizdir. Eğer bu kokudan farklı bir koku var ise bozulmuş olma ihtimali vardır.
Propolis anti-fungal, yani üzerinde mantar üreyemeyen bir madde olsa da yine de siz bir küflenme var mı kontrol edin. Kıvamında gözle görülür bir değişiklik olan propolis bozulmuş olabilir.
Propolis nasıl saklanır?
Propolis için en uygun saklama koşulları kuru ve serin bir ortam olacaktır. Güneş ışığına da direkt olarak maruz kalmamalıdır. Ürünün ambalajında bu konuda ek bilgiler bulmanız muhtemeldir.
Önemli not: Propolis’in raf ömrüne ilişkin bilgileri, üretici yönergeleri, saygın medya kuruluşlarının makaleleri ve gıda güvenliği üzerine yoğunlaşan sitelerin paylaşımlarından toplamaktayız. Her ne kadar bozulurmu.com verileri güvenilir kaynaklara sahip olsa da, uzman görüşünün yerine geçemez. Şüphe ettiğiniz durumlarda ürünü kullanmaktan kaçınınız.