Viski bozulur mu? Kapağı açılmış Viski içilir mi?
Viski alkol oranı %40’ın üzerinde olan, fermantaston yöntemi ile üretilen bir içkidir. Bu tarz içkilerin neredeyse tamamında olduğu gibi Viski de uygun koşullarda neredeyse asla bozulmaz.
Yanlışa düşülen bir konu da Viskinin şişede yıllanmasıdır. Yapım aşamasında varillerde ve özel alanlarda zaten yıllandırılan Viski, şişelendikten sonra yıllanmaz ama lezzetini aynen korur.
Önemli:Viskinin şişesinde gördüğünüz tarih üretim tarihidir, son kullanma tarihi ile karıştırmayın!
Kapağı açılan Viski bozulur mu?
Elbette Viski bir kez açıldıktan sonra bozulma işlemi başlayacaktır. Bunu oldukça geciktirebilirsiniz. Viskinizi daha uzun süre bozulmadan saklamak için gereken bilgileri yazımızın devamında bulabilirsiniz.
| Uygun Koşullarda Saklandığında | |
|---|---|
Kapalı Viski | Bozulmaz |
Açılmış Viski | 10-20 yıl |
Viski nasıl saklanır?
Sıcaklık: Viskinizi fazla sıcak veya fazla soğuk ortamlarda saklamayın. Sıcaklık değişimine maruz kalmayacağı, kalörifer/klima gibi kaynaklardan uzak bir yerde oda sıcaklığında saklayabilirsiniz.
Işık: Uzun süreli saklama için en uygunu içki dolabı, eğer içki dolabınız yoksa fazla kullanmadığınız bir dolabın ışık almayan rafı olacaktır.
Muhafaza etme(Viskiyi açtıysanız): Kapağı olabildiğince sıkı kapatarak oksijenle teması engellemelisiniz. Ayrıca en uygunu orijinal şişesinde saklamak olacaktır. Bir içki şişesine aktarmak veya tıpalı kapak kullanmak genellikle saklama ömrünü kısaltır. Son olarak kapağı yukarı gelecek şekilde dik konumda olması önerilir.
Viski donar mı?
Viski donar fakat bu durum ev tipi buzluklarda gerçekleşmez. Viskinin Donması için -27C derecenin altında bir ortam gerekir.
Viskinin buzluk, derin dondurucu, düşük derecede çalışan buz dolabı veya aşırı soğuk ortamlarda saklanmasında kesinlikle önerilmez. Votka, Cin gibi benzerlerinin aksine Viski soğuk depolamada bozulma anlamında etkilenmese de lezzet anlamında büyük kayba uğrayacaktır. Viski, dikkatlice planlanmış şekilde içinde en arzulanan aromayı yaratmak amacıyla yıllandırılır. Onu özel yapan bu tat buzluk veya buz dolabında tutulması durumunda kaybolmaya başlar.
Uzmanlar, viskinin 15C-18C derece aralığında tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Hatta ideal içim için buz yerine viski taşı kullanılması öneriliyor.
Pratik tarif önerisi: Viskili Burger Sosu
Malzemeler
- 70ml viski
- 70ml ketçap
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 2 çorba kaşığı bal
- 2 çay kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı hardal
- kırmızı biber, karabiber
Yapılışı
Tüm malzemeleri bir sos tenceresinde karıştırıp kaynatın. 5 dakika kaynamaya bıraktıktan sonra sıcak olarak kullanın ya da kullanmadan önce tekrar ısıtın.
- Önemli not: Viski’nin raf ömrüne ilişkin bilgileri, Dünya Sağlık Örgütü(WHO) verileri, saygın medya kuruluşlarının makaleleri ve gıda güvenliği üzerine yoğunlaşan sitelerin paylaşımlarından toplamaktayız. Her ne kadar Bozulurmu.com verileri güvenilir kaynaklara sahip olsa da, uzman görüşünün yerine geçemez. Şüphe ettiğiniz durumlarda ürünü kullanmaktan kaçınınız.
Based on 24 Review(s)
1979 yılında alınmış vitrinde bir şişe johnnie walker viskim vardı . Dile kolay tam 40 yaşında . İçilip içilmiyeceği konusunda epey tereddüt ettim . Bir gün açtım , tadına baktım , bir anormallik görmedim . 4 gündür her akşam 2 sek içiyorum . Zehirlenmedim halen ayaktayım . Bugün 5. Gün şerefinize viski severler
Halen ayaktasinizdir umarim.banada komsum bir abi ben artik icmiyorum sen devam et diyerek 4,5 şişe adini duymadigim, görmediğim scotch viski verdi.birini yarilarken sisenin uzerinde 2002 yilinda uretildigini ve ithal edildigini gordum.zaten renkleri acikti,tereddut etmistim ama tat fena degil.arastirma yaparken yazinizi okudum.insallah sakata gelmem.